一個品牌,首先要讓消費者明確我們是誰,我們能做什么。在消費者第一眼看到的時候就可以明白品牌內容,而不是看完之后仍舊不知所云。海右博納協助拉格西味重新定義西餐——拉格西味·精制西式簡餐。
在進行前期的項目考察時發現,雖然位處繁華商圈,但拉格沒有將優勢最大化發揮。我們可以設想,當消費者處在乏累疲餓時,又或是朋友聚會、情侶就餐時,面對品類不明的餐廳,會愿意思考它是一家怎樣的餐廳嗎?與品類明確且可以帶來正面聯想的餐廳相比,會選擇誰?
品牌診斷:
在與創始人的交談、對餐品的試吃以及對拉格整體的綜合評價與分析中,我們發現,各種軟硬件的齊全,迫于沒有合適的發力點,使拉格宛如一顆被蒙上塵埃的寶石。與四位創始人進行充分的溝通后,我們摒棄了策劃與設計師的身份,真正融入其中、真正地充分考慮,用更感性的角度思考,作為消費者時,我們希望看到怎樣的一家西餐廳。
解決方案:
作為中國人,每個人的胃天生更貼近中式飲食,但隨著西餐的普及以及人們對新事物的接受度,西餐以其屬性及商家營造的氛圍,變為更多人外出就餐的選擇。再考慮到“X吧”這類詞組,更多的代表是相對低端或與拉格所不符的品牌調性,如網吧、水吧等。基于以上思考,我們將更便于理解餐廳屬性的“西味”,更替了“餐吧”這一較為中性的詞語。保留拉格二字,則是考慮到拉格已有一定品牌影響及消費者基礎。于是“拉格餐吧”,升級為更具聯想性和更一目了然的“拉格西味”,從名稱入手改變整體品牌氣質。
拉格西味作為一家綜合型的西餐廳,它的優點在于食材精細、環境簡約,這種精致感可以滿足閨蜜、情侶、家人等不同身份人群、不同消費場景的需求。我們一致認為,一家餐廳,提供可以感動胃的美食,與打動心的體驗同樣重要。
我們希望拉格西味給消費者的印象,并不僅僅是一家簡單的餐廳,而是一個與身邊人充滿美好回憶的地方。于是進行廣告語創作時,我們考慮如何告訴消費者,在拉格,你可以獲得普通餐廳所不能帶給你的更多體驗。最終,我們將廣告語提煉為,每一味 都值得回味,強調拉格自身餐品質量的同時,也強調拉格可以帶給消費者的情感體驗,始于味道而忠于回味。
海右博納挖掘一個品牌最基本的元素,為消費者打造一個可以感動你的西餐廳,一個留下回憶的地方。拉格西味,每一味都值得回味。